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about us

German

Über uns: Die Wassermühle “Cavallo D’Ispica” wurde dank der leidenschaftlichen Arbeit der Cerruto Familie auf den antiken Glanz des 18. Jahrhunderts zurückgebracht und gibt nun alte Erinnerungen wieder. Die Schaufeln, die vom harmonischen Gang des Busaidone Flusses getrieben werden, haben die alte Radnabe wieder in Gang gebracht; wie in alten Zeiten, wird im unermüdlichen Schritt des Mahlsteins aus dem Korn Mehl. 

about us

Italian

Riportato all'antico splendore della prima metà del XVIII secolo dall'appassionato lavoro della famiglia Cerruto, il mulino ad acqua "Cavallo d'Ispica", a Modica, è tornato a far vivere antichi ricordi. Le pale, spinte dall'armonioso gioco dall'acqua del Busaidone, hanno rimesso in moto l'antico mozzo e, come una volta, il grano diventa farina sotto l'incedere instancabile delle macine in pietra.

about us

English

The water mill “Cavallo D’Ispica”, in Modica, was brought back to its old beauty of the early 18th century by the passioned work of the Cerruto family, and is now experiencing again old memories. The blades, driven by the harmonious features of the Busaidone river, started up again the old hub; just like in the past, wheat becomes flour through the unceasing swagger of the millstone.